Willkommen in Friesland Käseland

Wir Friesen erobern schon seit Jahrhunderten das Land vom Meer aus. Zur Zeit der Römer umfasste das Friesische Reich (Magna Frisia) die gesamte Nordküste der Niederlande (und Deutschlands). Ein großer Teil dieses Gebietes wurde regelmäßig überflutet. Das salzige Meerwasser spülte immer mehr Schlick über Wasserläufe auf das Land. So entstand ein salzhaltiger, reicher Nährboden. Auf diesem Boden gibt es jetzt große Wiesen, auf denen unsere friesischen Kühe grasen. Das verleiht unserem Käse einen köstlichen, unverwechselbaren Geschmack.